【注目】誰にでもゆで卵を上手に作れない時期があると思うんだよねｗｗｗ

ゆで卵作っても殻に白身を食われてズタボロになるんだが
たすけて

（出典 cdn-ak.f.st-hatena.com）

水から茹でて
茹であがったら冷水にさらして

>>3
やってます

>>9
逆
熱湯から茹でる
直前まで冷蔵庫に入れておく

これやると薄皮と白身の間が少し空く

冷水当てながら剥くとずるって剥けるぞ

けつに穴開けとくあと冷水で冷やす

ゆでてる時に少しヒビ入れてやるといい

レンチンするといいぞ

わかるわ
お水で冷やしてもそうなっちゃう
冷やす時間が短いのかな

>>10
わからん

殻に自身を食われる？

>>12
あながち間違ってない

>>12
この程度の比喩も理解出来ないとか人生生き辛そうですね

失敗したことないわ

冷水当てながらやっても無理ならお手上げだわゆで卵作るセンスないよ君

そんだけやって無理ならド下手としか

結局古い卵でやらんと無理だと悟ったわ
賞味期限切れくらいでちょうどいい

>>18
これじゃない？
あと水につけてからけっこう時間おいて完全に冷めてからとか

>>18
とても新鮮な卵を使用してます

ゆで卵の殻剥きで悲しいマウント取りたい人は消えてください
教えて下さい

>>20
ゆで卵の殼剥き以前にお前の不器用さがやばいADHDか？

水に塩入れてる？

>>21
入れてません
パスタじゃあるまいし

ゆで卵の殻剥けない人の方が生き辛そうです😞

>>22
貴方ゆで卵の殻剥きにどれだけ人生傾けてるんですか（笑）

湯で時間少ないとそうなりがち
選り分けてるうちに黄身に到達しちゃう奴

弱火の沸騰しないお湯で作ると古い卵使っても冷水で冷しても殻にくっつくと悟った
ボコボコ気泡が出ないお湯じゃないと駄目

茹で時間何分?

>>29
湯で方法と時間はVIPで見た
フライパンに卵が半分浸かるぐらいの水を張って
強火で一気にやるやつです、半熟がいいので時間は8分

最近の卵は殻が薄くなってるらしいから
それも関係あるのかね

>>31
質のいい卵なので殻は硬いです

新鮮な卵はだめ

>>35
うちには今新鮮な卵しかありません…

あれって冷やすから剥きやすくなるの？
僕ずっと殻と白身の間に水の膜？が入るからだと思ってた

先の細い方の頂点から剥く
これが最も有効

ボロボロになる理由は薄皮と白身がくっついているから
その間に空気がない状態
先端の細い方から剥くことで空気層を薄皮と白身の間に送り込める

沸騰してから時間測ってる？

>>41
自分のやり方でそんな事したらカチカチの黄身になりますよ

>>43
いやちゃんと剥けないって普通に茹で時間足りてなくない？
俺は似たようなやり方で沸騰してから7分半が丁度いいけど
あとは茹でる前に冷蔵庫から出して常温にしておくとか

常温に卵を数分ほど浸ける
沸騰したお湯を少し冷まして弱火に
そこに卵投入
完成後は綺麗に剥ける

いっそ半分にぶった切ってスプーンで食えば？

全体的に叩いて殻をぐちゃぐちゃにする

>>48
お前が言ってなんの説得力もねーなw

冷水で冷やした後に手のひらでグリグリーって転がして全体的にヒビつけるとスルンと剥けない？

手のひらで包んで全体的にヒビが入るように握ればいい

ゆで卵で喧嘩するとかすげーな

結局冷水に浸けてからゆっくり丁寧に剥くしかない
それでダメだったら諦める

3個やったら1個はズタボロになる

穴開けるよりヒビ入れるほうが楽だしすぐ剥ける

それかもういっそポーチドエッグにしたら？

冷水で冷やす時に全体にヒビ入れてしばらく放置や
薄皮の中に水が入るように

茹でる前にスプーンで叩いて卵の一部にヒビを入れる
卵はかたゆでにする卵が膨張してカラ表面にヒビがわかるくらい出てると冷水で冷やしたときに水が内部に入ってカラがツルッと剥ける

そう、薄皮が本当に鬱陶しい

お前と卵の相性悪いんだな
あきらめて茹でてある奴買えばいい

自動殻剥き機使えよw

古いタマゴでやれ

穴開けより卵の比較的平べったい方コツンとぶつけてへこむくらいヒビ入れて茹でたらどんだけ新鮮卵でもズル剥け

殻の剥き方1つとっても個人差があって面白い

レンチンするケースが一番楽

冷水ってか氷水で冷やせ

茹で時間が短すぎるか新しい玉子使ってるのが原因

新鮮な卵だと厳しいのか

新鮮なたまごだとはがれにくいよ