1杯250円なのに、チャーシューやメンマなどがちゃんとのっていて、ボリュームもたっぷり。そんな激安ラーメンが、千葉県印西市のラーメン屋「このみ」の看板メニューだ。味も悪くない。行列が出来そうだが、実際はお客さんが増えず、店主の曽谷三也さん(71)はアルバイトをせざるを得ない。なぜだろう――。
約12年前に居酒屋として開店。カラオケも人気で、そこそこ繁盛していた。だが、朝まで居続ける客もいて大変なため、昨年1月から日中だけ営業するラーメン屋にした。屋台の経験もあり、若いときからお客さんに提供してきた得意料理で再出発しようと考えたという。
「特色を出すために利益は減らして安くしたが、その程度の味と思われないよう工夫している」。スープは、豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。麺ものの他に、モツ煮丼やカレー、ギョーザなども出すが、どれも値段は安い。
↓以下ソースでご覧ください
https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8
>>1
ブロッコリーは・・・
(出典 www.asahicom.jp)
せめてラーメン屋ってわかるようにしないと
(出典 www.asahicom.jp)
>>3
一見さんお断り過ぎて草
なんの店かわからんわw
>>3
入るのが恐いわw
外見さえ整えれば、250円で客来ない訳ないよ
>>3
ブロッコリーよりも、ネギだとうれしいなw
>>29
よく見ろ
少しネギ浮いてるぞ
>>3
この内容で250円?
1日20数杯で利益が出る計算なの?
原価いくらよ(・・;)
恐ろしくて食べようと思わないわ。
>>1
光熱費・人件費・雑費
>>1
勿体ない
>>1
200円のカントリーラーメン思い出す
びっくりラーメンにはよく行った
商品そのままにして価格だけ1000円にしてたら客足増えてたな
今日のはいつ煮込んだスープなの?
怪しくて入れない
ラーメンマニア口コミでもどうせ低い点数だろ?
東京郊外住みだけど、やたらと安いラーメンの店って客あまり入ってないんだよね。
>>15
ラーメンじゃなくても安いとダメ
ブランドに頼れるなら別だけど
むしろ高い方が信用される
ノレンにラーメンって書いて、ブロッコリー入れる嫌がらせをやめれば増えるだろw
まずいだけだろ
船橋駅前にあった25ラーメンはよく行ったなぁ。カレー屋も
びっくりラーメン180円って2002年ぐらいだっけ?
学食っぽくて嫌ではなかった
朝まで居るようなアホが発生する段階でどういう店か分かる
ダンピングは誰の得にもならんわけだ
>>28
「不当廉売」には当たらないけど
Googleマップで場所見たけどこりゃ人こねーわ
セブンイレブンで冷凍食品のラーメンがあった。200円。
自宅で食べるならあれ、おススメ。
とりあえず店の前の草刈るだけでいいから
値段は500円で
まず信用を得てからの話で
なんも情報がない店なら600円以上しないと怖くて行かない
安いだけになんかあるだろうと思ってしまう
趣味でやってるだけだろ
一見が入っていいか迷う店ってあるよな
扉が黒ガラスで中が見えない古い喫茶店とか焼肉店とか
>>46
看板、メニューだしてないとこは言わば身内の店だし、入らない方が安全かもな
商売するなら最低限のマナーがあるし
立地や店構え、評判も影響するからお気の毒。安かろう不味かろうの先入観も生まれやすいし。
知ってたら行くけど
初見の敷居高すぎない?w
はかたやだって似たような値段だが人は来る
隠れラーメン屋みたいな見た目が悪いんだろ
このあとの心配したほうが良さそうやな
すべての答えは発見伝と才遊記にあるけどな1
根本的に地元住民に嫌われてるとか何らかの対人能力に大きな欠陥があるパターンだろ
良い物を安く出せば良いとかアスペは商才が生まれつき欠如してる
近所なら行ってた
クオリティ的にはおまえらこのラーメンにいくらまで出せる?のスレッドレベル
>>70
100
ドラマに採用されて、一見さんお断りになった意味不明な店もあったりいろいろだな
意外とブッコロリー合うんじゃないの
>>78
ブロッコリーはしみけんも毎日食うぐらい栄養あるから味はともかく健康には良いだろうな
いや宣伝しろや
行くわ
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